佐佐直


超越傳統美味的「手心蒲鉾」

明治23年開始製作烤魚版的老店.使用閖上特殊的網漁法而捕撈到大量的比目魚,將其保存加工做成的「手心蒲鉾」就這樣開始在市場販售.這個蒲鉾就是現今的烤魚板前身.再現當時的製法,每一枚都是親手用手工敲打塑型,在使用炭火慢慢燒烤的「手心蒲鉾」,其美味程度更是超越了傳統.這邊的仙台味噌及地酒的酒粕,可以吃到鮮魚味道的旬海漬也廣受好評.

地區 増田
地址 名取市増田字柳田353-1(工場直営店)
聯絡電話 022-395-5155(工場直営店)
營業時間 9:00~18:00
公休日 週三
停車場
交通方式 仙台空港線  杜せきのした站 歩行5分鐘
URL http://sasanao.co.jp/
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