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名取市擁有豐富的自然資源及食材,代表的食材就是閖上的赤貝, 名取産的仙台芹及茗荷筍, 愛島的筍子等.此外, 高柳產的康乃馨也是東北生產量最高的其中一處場所.

閖上赤貝

被稱為日本第一的「閖上的赤貝」。肉身緊實有彈性,以口感咬勁而自豪,肉多而豐富的美味,邊咀嚼邊在口中擴散開來。大多數運送到築地市場等地,雖然是得到了全國性高度評價的舶來品,也在當地商家有提供販售。7~8月則為產卵期而禁止捕撈。

名取產的「仙台水芹」

名取產的「仙台水芹」,施以優良的水質和土壤環境,以全國首屈一指的生產量而自豪,在當地種植已有380多年的歷史。有其他產地不太能見到的名取產限定「長根」之稀世珍品。2014年於仙台火鍋季典中獲得極上特獎,請務必要嘗嘗看。產季為11月~4月。

名取産的茗荷竹筍

「名取産的茗荷竹筍」非常新鮮而富含香氣,相當有初夏的感覺。吃起來咔嚓咔嚓的非常清脆,請品嘗這筍香的滋味。產季為6月~7月。

高柳的康乃馨

高柳的康乃馨,以東北第一的生產量而自豪。康乃馨的栽培等、玫瑰棚架等溫室栽培,一年中,栽培了各式各樣的花。名取市吉祥物「康乃君」也是以此為精神象徵。

愛島地區竹筍

愛島地區分布不少孟宗竹林,在縣內也是少數的竹筍產地. 愛島地區竹筍的特徵在於它的香味及其水嫩質地, 產季大約在5月

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