熊野那智神社の伏流水を地下40mから汲み上げた天然水を使用。

体験型そば屋。旨いもんを伝承していくお店です。
和を追求し、食材を大事に造り上げた料理は蕎麦、うどん、丼物ともにうなずける味に仕上がっています。
旬の食材を最良の時に…季節の食材を各所に取り入れ、同じ品でも四季の移ろいを
手打ちそば体験も好評です。打ち立ての蕎麦を持ち帰るか、お店で食べて帰ることを選べます。
ご希望の方は店舗へご相談ください。