佐々直


伝統を超えた逸品 「手のひら蒲鉾」

明治23年頃より笹かまぼこを作り始めました老舗店。
閖上のトイタ網漁法でとれた大量の平目を保存加工することに着眼、練って焼いた「手のひら蒲鉾」を世に送り出しました。
この蒲鉾が、今の笹かまぼこの前身です。
当時の製法を今に再現、一枚一枚手でたたいたて形を作り、炭火でじっくりと焼き上げた「手のひら蒲鉾」、まさに伝統を超えた逸品です。

仙台味噌と地酒の酒粕にこだわり、鮮魚を吟味した旬海漬も好評です。

エリア 増田
住所 名取市増田字柳田353-1(工場直営店)
連絡先 022-395-5155(工場直営店)
営業時間 9:00~18:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
アクセス 仙台空港アクセス鉄道 杜せきのした駅 徒歩5分
URL http://sasanao.co.jp/
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